Home Foros Consultas Asado en horno domestico

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    #14707 |

    Hola a tod@s,

    No tengo la suerte de poder tener una parrilla para hacer asados todo lo que me gustaria por que vivo en un apartamento en la ciudad.

    Hace algunos años una amiga que era de Argentina, nos invitó a comer asado a casa de su familia.

    Y su madre, nos hizo un asado ttemendo!!! Chorizos criollos, vacio, lomo de res, tira de asado, colita de cuadril…un espectaculo y todo en horno domestico.

    Recuerdo que lo envolvia primero en papel aluminio y luego lo doraba…en fin lo he intentado hacer…

    Pero no he dado con el secreto!!

    Temperatura del horno, tiempo de coccion de cada corte, … agradeceria que alguien que lo cocinase asi alguna vez me ayudase por favor.

    graciassssss!!!!!

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